GammaForum 2018 è il più importante evento nazionale sulle tematiche d’impresa e di imprenditoria femminile e giovanile.
Il Premio GammaDonna viene assegnato ogni anno, nel contesto dell’evento, ad un’impresa al femminile selezionata da una giuria di specializzata. Abbiamo intervistato Chiara Rota, CEO & Founder presso My Cooking Box, finalista del Premio GammaDonna e vincitrice del premio QVC NEXT AWARD, ricevuto nel contesto dell’evento.
A GammaForum Chiara Rota di My Cooking Box, emozionata per il premio appena ritirato, ha risposto alle nostre domande per raccontarsi e per dare consigli a nuove imprenditrici.
MY COOKING BOX, un’idea vincente per parlare dell’Italia del Food; da dove è nata?
Durante i 5 anni della mia precedente esperienza lavorativa mi è capitato spesso di incontrare clienti stranieri durante la pausa pranzo e, ogni volta, rimanevano stupiti della bontà dei nostri piatti, chiedendomi informazioni su come poterli replicare a casa o dove trovare gli ingredienti originali per prepararli. Spesso all’estero è difficile reperire le ricette ma ancor più gli ingredienti di qualità e di origine italiana: proprio da queste necessità è nata l’idea di creare un meal kit che contenesse al suo interno tutto ciò che serve per riproporre una ricetta regionale italiana, con zero sprechi e soprattutto dal risultato garantito. A questo si aggiunge poi la passione per la cucina che ho da sempre e l’idea di trasformarla in qualcosa di più, in un vero e proprio lavoro, mi ha sempre accompagnata. Ho deciso quindi di lanciarmi in una nuova esperienza, un vero e proprio salto nel vuoto che si è rivelato però pieno di soddisfazioni.
Quali sono state le maggiori difficoltà incontrate all’inizio?
La fase più difficile quando ci si imbatte in un percorso lavorativo di questo tipo è sicuramente quella iniziale: è il momento in cui si devono investire tanto tempo e tante energie, alle quali si aggiunge il desiderio di vedere il progetto realizzato. Ma proprio quando si pensa di aver fatto centro, ci si accorge che in realtà ci sono ancora molti aspetti che vanno rivisti, come la ricerca di nuovi canali, test di prodotto e di vendita o, ancora, un’analisi più approfondita sui gusti del consumatore. Inoltre, quando il progetto inizia a prendere forma, si rischia di essere troppo gelosi del proprio prodotto e cercare di tenerlo nascosto. Ma in realtà è proprio solo confrontandosi che si possono ricevere consigli e nuovi spunti che ti permettono di crescere e migliorare.
Una Food Experience che ha trovato partner di eccellenza; ce ne può parlare?
Tutte le nostre ricette sono state studiate e realizzate insieme ad affermati professionisti della ristorazione, ciascuno dei quali firma la ricetta del suo territorio di origine, donando al nostro prodotto un tocco un tocco più. Questa collaborazione nasce in seno all’Accademia del Gusto, un centro di formazione d’eccellenza del settore enogastronomico nel panorama lombardo. Ne deriva un piatto dal corretto equilibrio nutrizionale, testato e approvato da uno chef stellato. Un altro partner che per noi sta avendo un ruolo fondamentale è Amazon, che ci ha permesso di allargare ampiamente il nostro bacino di vendita fino a raggiungere più di 20 Paesi. Da poco stiamo anche usufruendo di Amazon Launchpad, un progetto che offre alle start up una serie di servizi che aiutano ad accelerare il loro business. Prevede, ad esempio, un account manager dedicato che aiuta in quello che è il processo delle vendite online, supporta lo sviluppo del brand dando la possibilità ai founder di raccontare la propria storia ed entrare in contatto con i clienti in modo più personale o, ancora, può aiutare le startup a espandersi a livello globale attraverso programmi di marketing. Grazie ad Amazon Launchpad abbiamo ottenuto risultati rilevanti: abbiamo imparato, ad esempio, non solo a vendere i prodotti su un canale con potenzialità ampie ma, soprattutto, a conoscere il bisogno che spinge il cliente a cercare proprio i nostri prodotti.
Grandi ricette per un pubblico internazionale; Qual è il vostro target di riferimento?
My Cooking Box è un prodotto che si rivolge a tutti: a un turista che vuole regalare e regalarsi al suo rientro dall’Italia un souvenir gastronomico “evoluto”, alla coppia che lavora e ha poco tempo per fare la spesa e per cucinare, a chi decide di trascorrere il fine settimana nella propria casa vacanza senza dover trasferire l’intera dispensa di cucina e per tutti quelli che hanno l’esigenza di improvvisare un pranzo o una cena all’ultimo minuto. All’interno di ogni box, ci sono solo ingredienti di qualità accuratamente selezionati e tutti Made in Italy, che permettono di preparare, ovunque ci si trovi, un ottimo piatto regionale in modo semplicissimo offrendo allo stesso tempo la possibilità di impararare tante curiosità sulla cucina e sugli ingredienti. Tutte qualità che rendono quindi My Cooking Box ideale per tutti coloro che vogliono vivere l’esperienza di cucinare come un grande chef, ma direttamente a casa propria.
Cosa significa il premio QVC NEXT AWARD ricevuto nel contesto di Premio GammaDonna 2018?
Vincere il QVC Next Award proprio durante l’iniziativa di GammaDonna mi rende ancora più orgogliosa, perché questo riconoscimento non premia solo l’impegno costante che investiamo ogni giorno nel nostro lavoro, ma valorizza e supporta il ruolo delle donne nel mondo dell’imprenditoria. È stata per me una soddisfazione enorme, uno stimolo per crescere ancora di più non solo dal punto di vista professionale, ma anche personale, e che ci spinge a metterci in gioco ogni giorno per raggiungere traguardi sempre più significativi. Grazie all’iniziativa GammaDonna, inoltre, siamo riusciti ad avere una visibilità altissima, a far conoscere My Cooking Box ad un pubblico più vasto e abbiamo ottenuto aiuti concreti e fondamentali per incrementare il nostro canale di vendita, che è uno tra gli aspetti più importanti del nostro lavoro.
eBay questa estate non va in vacanza per lanciare la nuova pagina dedicata all’elettronica, per tutti gli appassionati di tecnologia.
eBay Elettronica, prima per numero di oggetti venduti in Italia, si presenta con nuova veste desktop e mobile: ennesimo passo dell’Inspired Shopping, il percorso di forte cambiamento intrapreso da eBay che ha coinvolto già la Moda e il Design.
I tech addicted, sotto l’ombrellone, potranno scegliere tra i dispositivi tecnologici da spiaggia più desiderati: macchine fotografiche subacquee, videocamere GoPRO, smartphone waterproof, batterie solari portatili, tablet ed ebook.
eBay Elettronica offre una visualizzazione più attraente e immediata delle ultime novità di prodotto, dei must per gli appassionati di tecnologia e delle offerte più attrattive per gli italiani, che ogni due secondi fanno un acquisto hi-tech su eBay.it, con un trend positivo di crescita nell’ultimo anno del 228%.
La pagina eBay Elettronica, disponibile sia nella versione web che nella versione Mobile, per permettere agli italiani di tenere d’occhio gli ultimi trend su eBay.it e fare shopping sempre e da qualunque dispositivo.
Casio svela G-SHOCK x maharishi, primo collaboration model di un 2014, frutto di una partnership consolidata d’eccellenza, il cui risultato si traduce nella perfetta fusione di due visioni creative, concettuali, fortemente iconiche.
L’essenza estrema di G-SHOCK incontra l’ethos estetico fondato sul rispetto della natura del designer Hardy Blechman, fondatore di maharishi e del Pacifist Military Design, una vera e propria istituzione per gli amanti della moda camouflage e di uno stile ricercato.
Una limited edition che segna la terza collaborazione del brand di orologi shock resistant di Casio con l’atelier inglese e che offre un’interpretazione alternativa del motivo camouflage, da Blechman rivisitato in stile onirico, lunare.
Dall’influenza che il moto della luna svolge sulla natura che ci circonda e su quella umana, infatti, deriva la denominazione Lunar Bonsai, che lo stesso artista attribuisce a questo nuovo pattern e che ha scelto di infondere alla propria reinterpretazione del modello icona GD-X6900, un vero bestseller nell’universo G-SHOCK.
Il team nipponico per la realizzazione di G-SHOCK x maharishi, ha lavorato in stretta sinergia con il designer, dando vita a un modello unico e in grado di riflettere l’attenzione e la cura al dettaglio che l’azienda giapponese da sempre ripone nel brand G-SHOCK.
Il motivo camouflage Lunar Bonsai presente su cinturino, cassa e quadrante è frutto di una tecnologia altamente innovativa e di un intenso lavoro in 3D per ricreare un effetto di assoluta continuità nella trama. Non sono presenti, infatti, interruzioni: il motivo camo-lunare si svolge lungo tutta la superficie dell’orologio, per un effetto seamless. In quanto parte integrante dello stesso orologio, anche il pattern è indistruttibile e antigraffio.
Il perfetto connubio con l’anima tecnologica dell’indistruttibile G-SHOCK. Anche la limited edition G-SHOCK x maharishi è naturalmente caratterizzata dalle funzioni all’avanguardia e tecnologicamente avanzate dei modelli G-SHOCK, tra cui estrema resistenza agli urti e all’acqua fino a 200 metri (20 BAR), schermo retro-illuminato da LED, cronometro con una precisione di 1/100 di secondo, indicazione dell’ora di 48 città in tutto il mondo, vetro minerale antigraffio e una durata della batteria garantita 10 anni.